
食材
- (主料)前猪脚 2个
- (辅料)新鲜嫩玉米棒 2个
- (辅料)枸杞 3粒
- (辅料)秀珍菇 20克
- (辅料)葱 2棵
步骤
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1.
准备好食材,葱尽量少放,提示:正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可,如果产妇食用此汤,则葱放的越少越好,姜则可省略不用,盐则更要越少越好。
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2.
猪脚洗干净后,放入锅内加水煮开
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3.
玉米切小段备用
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4.
玉米在锅内加水煮开捞出
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5.
秀珍菇洗净撕小条
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6.
葱一半切段,一半切成葱花
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7.
猪脚煮开后,捞出浮沫至汤清
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8.
用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
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9.
用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以,在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片,按煲汤键即可
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10.
煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片,捞出汤面油花,再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟,产妇食用此汤,汤水可多加一些,猪脚少一些,,以免熬成浓汤
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11.
放入秀珍菇、盐煮2分钟,普通人吃此汤的话可以再撒点葱花,如果是产妇建议不放或少放,盐更要少
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12.
将美汤装碗,放入枸杞装饰,美味即享!