面包机奥利奥冰淇淋

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步骤

面包机奥利奥冰淇淋

用料:淡奶油150克,酸奶(浓稠型)100克,细砂糖20克,奥利奥饼干碎35克。

使用工具:柏翠9600wt面包机

准备工作:冰淇淋桶提前冷冻至少24小时以上,淡奶油和酸奶放冰箱冷藏。

做法:

1、淡奶油加细砂糖打至浓稠,滴落有痕迹,不易消失但能缓缓流动,其实就是跟稠酸奶的状态差不多啦。

2、加入酸奶。

3、混合打匀。

4、冰淇淋桶从冰箱取出,装在面包机上。

5、将混合好的冰淇淋糊倒入桶中。

6、选择imax功能,开始搅拌。

7、约7到8分钟后冰淇淋糊变得浓稠成团,继续搅拌至自己喜欢的硬度。

8、加入奥利奥碎,搅拌1分钟左右,均匀即可。

9、用勺子或者硅胶刀将冰淇淋取出,喜欢软质冰淇淋的可以直接吃了,喜欢硬的装密封盒放冰箱冷冻2小时以上。

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