土豆丝饼(解密舌尖2秘境)

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步骤

土豆丝饼

土豆丝饼
食材:土豆2个/鸡蛋1个/糯米粉适量/香葱碎
辅料:菜籽油/盐/味索
土豆丝饼

1、准备好食材,豆土去皮洗净。

土豆丝饼

2、土豆刨成丝。

土豆丝饼

3、敲一个蛋加适量盐拌匀。

土豆丝饼

4、接着加少量糯米粉拌匀。

土豆丝饼

5、最后加入味素、葱碎拌匀。
土豆丝饼


6、取一平底锅,坐锅点火并注适量油烧至微热。
7、接着依次用筷子夹适量土豆丝料放置锅内。
8、用中小火煎置两边金黄即可。


土豆丝饼

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