孜然南瓜土豆块

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步骤

孜然南瓜土豆块
孜然南瓜土豆块

        南瓜除了具有很高的营养价值,还有一定的药效价值,能促进生长,帮助消化,还可以解毒、防癌的效果。

原材料:

【主料】:土豆200克、南瓜200克

【配料】:五花肉100克

【调料】:孜然适量、盐适量、油适量、香菜少许、甜面酱少许、生姜一块、大蒜瓣一瓣

制作步骤:

准备好原材料

孜然南瓜土豆块

五花肉入锅煮熟

孜然南瓜土豆块

南瓜、土豆切成块

孜然南瓜土豆块

南瓜、土豆蒸熟

孜然南瓜土豆块

生姜、大蒜瓣切成末、香菜切细

孜然南瓜土豆块

煮熟的五花肉切成片

孜然南瓜土豆块

锅里放入适量油,将南瓜、土豆煎出锅巴后出锅待用

孜然南瓜土豆块

锅里放入少许油,煸炒五花肉,加入少许甜面酱煸炒出油分

孜然南瓜土豆块

加入姜蒜末,炒出香味


孜然南瓜土豆块

加入煎好的南瓜土豆块,加入适量孜然,盐,炒匀出锅


孜然南瓜土豆块

小贴士:

一、南瓜和土豆蒸熟后要控干水分,蒸熟即可,不要蒸太久;

二、五花肉要煸炒出油分;

三、煎南瓜、土豆的时候要用不粘锅好操作,边煎边晃动锅使其受热均匀。

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