食材
步骤
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1.
备好食材和工具：从前到后，从右到左依次为奥利奥饼干、君度酒、奶油、炼乳和马芬模具
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2.
将奥利奥饼干的夹心去除，选出12个完整的单片做为马芬底。
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3.
其余饼干压碎成粗颗粒状，待会加入打发的奶油中。
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4.
先将300毫升的奶油打到还有些微流动状态。
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5.
然后将炼乳100克倒入其中。
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6.
用低速稍微打两圈到纹路清晰，刚刚没有流动状态。
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7.
加入君度酒2茶匙拌匀。
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8.
加入过程“3”的饼干碎拌匀，不要过分搅拌。
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9.
装入裱花袋中。
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10.
马芬模里垫一片饼干，将冰淇淋糊挤入。
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11.
放入冰箱冷冻层，急冻的话4小时后就可食用了。
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12.
脱模后效果。
