清炒花菜

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步骤

清炒花菜


准备
小花菜一个(我们老家话叫花菜,有些地方叫菜花吧)。瘦肉或者五花肉一块,大蒜两三个,油.盐味精适量


清炒花菜

清炒花菜

肉切丝,蒜切小块,花菜切小备用

清炒花菜

锅烧热下油,下入肉丝煸炒

清炒花菜

下入肉丝煸炒

清炒花菜

再放入大蒜煸炒出香

清炒花菜

放入花菜清炒花菜


加入少量开水或者简单方便点直接加少量清水下去,一点点就可以,加盖烧半分钟左右

清炒花菜


青菜很容易煮熟的,所以时间不用太久,半分钟一分钟左右,开盖花菜变软颜色稍变即可

清炒花菜

起锅前下适量盐,味精调味,装盘即可,大家请无视我的不锈钢碗,不大好看哈,为了从出租屋拿到店铺吃饭,所以都用方便携带的四层的保温桶里,要配上好看的餐具一定会更美哈!

清炒花菜


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