步骤
槐花的功效：
润肺止咳、 润肠通便、 清热凉血、 清肝火、 抗炎抗病毒、
保护心血管系统、 降压、 预防中风、 解痉，抗溃疡作用
要用国槐不要用洋槐的花。
主料：新鲜的槐花、鸡蛋、
配料：食用油、盐、料酒、
做法：
新鲜的槐花，挑去叶子，
槐花清水加点盐浸泡，洗净、控水份，
磕入鸡蛋、放适量的盐，料酒，
蛋液里放少量的食用油，搅拌均匀，
炒菜锅热锅凉油，油五成热时倒入蛋液，用筷子快速的搅
拌，
看到蛋液有点凝固时，用炒菜铲子归拢到锅中间，转小火，
看到表面完全凝固，颠勺翻个，
关火装盘。
看到表面完全凝固，颠勺翻个，
关火装盘。
