芝麻烧饼

食材

• (主料)面粉 300g
• (主料)红糖 20g
• (主料)白芝麻 适量
• (主料)芝麻酱 100g
• (辅料)牛奶 100ml
• (辅料)酵母 4g

步骤

• 1.

  酵母中加入牛奶，将酵母化开

• 2.

  放入面粉

• 3.

  搅拌成絮状

• 4.

  和成光滑的面团，放在温暖处发酵

• 5.

  这是发好的面团

• 6.

  将面团揉一会排气

• 7.

  分成小面团

• 8.

  擀圆皮

• 9.

  将炒好的面粉、芝麻、红糖和麻酱和成小团做馅料

• 10.

  放入馅料

• 11.

  包好，将口封住

• 12.

  用手压扁

• 13.

  擀开

• 14.

  从一头开始卷起来

• 15.

  卷好

• 16.

  盘起来

• 17.

  红糖中加入少量水，将红糖化开

• 18.

  用刷子蘸红糖液刷在面饼上

• 19.

  刷好一面后在芝麻上蘸一下

• 20.

  再翻面刷另一面，然后也沾上芝麻

• 21.

  就是这个样子哟

• 22.

  依次做好每一个，摆入烤盘中

• 23.

  烤箱预热180度，结束后将烤盘放进去，上下火烤25分钟左右

• 24.

  烤好了哟，很香呢