酱焖大骨

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步骤

酱焖大骨

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【酱焖大骨】

准备好

猪棒骨2斤

调料:

黄豆酱2大匙、葱5根、姜3片、八角1个、桂皮1小段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐适量、冰糖5克

这样做:

1、准备所需材料,将猪大棒骨冲洗干净备用。

2、将猪骨放入锅中,加入能没过骨头的足量清水。

3、大火煮出血沫后捞出猪骨。

4、重新放入干净的热水锅里,放入葱结和姜片。

5、大火煮开后转小火炖约50分钟。

6、捞出约一半的骨头汤出来。(可以加点食材煮汤或者冷冻起来做成高汤给宝贝做辅食啥的)

7、加入所有调料,转小火炖约1小时。

8、炖至肉酥烂即可,开吃吧。


酱焖大骨

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