炝炒野生木耳(解密舌尖2)

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步骤

 
炝炒野生木耳
 
首先泡开木耳
炝炒野生木耳

胡萝卜切片,备用

炝炒野生木耳

烧开水,焯一下木耳

炝炒野生木耳

放油,根据个人口味放入葱、姜、蒜等调味品

炝炒野生木耳

然后加入胡萝卜,翻炒一下

炝炒野生木耳

胡萝卜差不多之后加入焯好的木耳,继续翻炒(我发现灯光真的很重要,这张是我开了闪光灯拍的,颜色好看多了)

炝炒野生木耳

加入大概一勺半的盐,或者根据口味自行添加。 美味出炉咯 

炝炒野生木耳

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