黄瓜拼盘

食材

• (主料)黄瓜 2根
• (主料)精盐 3克
• (辅料)香油 3毫升
• (辅料)味精 2克

步骤

• 1.

  准备食材：黄瓜两根

• 2.

  黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段

• 3.

  贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）

• 4.

  如图，全部切好

• 5.

  另外再切一些半圆的黄瓜片

• 6.

  放入精盐等调味品，一起腌制入味

• 7.

  取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮

• 8.

  改刀切成若干的长条状

• 9.

  均匀划上几刀，做出竹子的样子

• 10.

  将切好的黄瓜条摆好

• 11.

  腌制好的黄瓜摆出竹叶

• 12.

  黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了