槐花土豆饼

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步骤

槐花土豆饼槐花土豆饼

  美食食材:槐花100克,土豆2个,面包糠适量,白芝麻适量

  调味料:橄榄油适量,白糖适量

  美食制作:

  1、槐花摘洗干净,入开水锅中烫一下捞出过凉;

  2、土豆洗净入蒸锅蒸熟,去皮后放入塑料袋中碾压成泥;

  3、将土豆泥和攥干水分的槐花搅拌在一起,加入适量白糖拌匀;

  4、将面包糠和白芝麻拌匀;

  5、将拌好的土豆泥挖一小勺放到面包糠里,按压成饼,使之两面沾匀面包糠;

  6、平底锅烧热,加入适量橄榄油,将土豆饼入锅中,小火进行煎制;

  7、一面煎制3分钟,待两面都煎制金黄色后即可出锅装盘。

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