炸酿辣椒

炸酿辣椒

用料；

猪肉，辣椒，香葱。

调料；

盐，生粉，面糊，调汁。

方法；

1、备辣椒，猪肉，香葱。

2、肉剁成肉泥加盐，生粉，生抽，十三香合拌均匀。

3、再将辣椒去籽，

4、将拌好的香葱肉泥酿进辣椒里，

5、酿好的辣椒粘上拌好的面糊，

6、放进热油锅里油炸，

7、炸熟透，

8、浇上配好的调汁即可上桌。

面糊里放点盐拌匀。