香椿鱼(解密舌尖2时节)

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专题地址:http://zt.blog.sohu.com/s2014/jiemishejian2/index.shtml

香椿鱼

香椿鱼


食材:

香椿 少许,鸡蛋一个,面粉 适量,盐 少许,油 适量

制作:

1.香椿去除老根洗净沥干水分,鸡蛋打入碗中,白面 一小碗

2.鸡蛋用打蛋器打均匀

3.放入白面和盐,搅拌均匀成面糊

4.将香椿蘸上均匀的面糊

5.放入热油中炸金黄出锅即可

6.炸好的香椿鱼

香椿鱼

香椿鱼


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