食材
- (主料)水磨糯米粉 100g
- (主料)烘焙用玉米淀粉 35g
- (辅料)奶 160g
- (辅料)玉米油 30g
- (辅料)糖 50g
- (辅料)淡奶油 100g
- (辅料)糖 10g
- (辅料)芒果 适量
- (辅料)熟糯米粉 适量
步骤
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1.
将奶和糖放入碗中搅匀。
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2.
加入玉米油搅匀。
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3.
筛入糯米粉和玉米淀粉。
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4.
搅匀。
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5.
蒸锅烧开上火蒸十分钟后打开搅拌再蒸十分钟搅拌，至无生粉浆，有粘性熟透取出。
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6.
晾凉。
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7.
分成九等份。
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8.
戴上一次性手套，粘上熟糯米粉就不会粘手了。 压成薄片放到模具里。
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9.
放入打发好的淡奶油和芒果块。包口
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10.
冷藏后风味更佳。
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11.
要是吃不了可以冷冻上，吃的时候取出放冷藏，能保存更长时间，口味不变。
