蒲菜三鲜羹(春天野菜香)

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步骤

蒲菜三鲜羹

蒲儿菜 除了炒鸡蛋外

我还喜欢的做法就是用高汤加入火腿片勾薄欠为羹

此羹鲜香、清火 最宜春季干燥之日食之! 

                          【蒲菜三鲜羹】 

材料:

蒲儿菜、皮肚、虾丸、火腿片、葱、姜、高汤

蒲菜三鲜羹


步骤:

先将油到入锅中 烧至七成热 把切碎的葱和姜下油炒一会

到入高汤 放入火腿片

等到沸腾的时候加入虾丸、皮肚

汤烧开后放入蒲儿菜再适当勾芡即可

蒲菜三鲜羹

蒲菜三鲜羹

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