鸡娃菜(春季吃野菜)

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步骤

 鸡娃菜

    家里领导从山里回来,带回一包稀罕物——鸡娃菜。鸡娃菜是当地人的叫法,应该属于蕨类植物类的一种野菜,很简单,洗净,焯水,过凉,加盐、醋,锅内烧少许清油,放入花椒、蒜片炝出香味,泼入菜上,拌匀即可。
    这就是野菜的魅力,简单的调味,却能吃出不一样的味道。
    鸡娃菜,一道春季里的美食。 

新鲜的鸡娃菜

鸡娃菜


太简单了,焯水,加上自己喜欢的调味料拌匀即可,所以就没有拍过程图


鸡娃菜


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