槐花炒鸡蛋

食材

• (主料)槐花 250g
• (主料)鸡蛋 4个
• (辅料)蒜瓣 1颗
• (辅料)葱 1颗
• (辅料)盐 1勺

步骤

• 1.

  槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用！

• 2.

  鸡蛋打散备用！

• 3.

  蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用！

• 4.

  锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用！

• 5.

  锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿！

• 6.

  放入挤干水分的槐花翻炒均匀！

• 7.

  倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀！

• 8.

  起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！

• 9.

  炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭！

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  成品图

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