
食材
步骤
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1.
参考月龄:10个月以上 食材准备:丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
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2.
虾皮提前用清水浸泡半小时。 我给宝宝做辅食经常用虾皮来调味,一来可以减少食用盐的摄入,顺带还可以给宝宝补补钙!但无论是我用的这种含钠量很低的野生淡干虾皮还是普通的干虾皮,都是要控制量的哦,一天不能超过3-5克。
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3.
番茄清洗干净,在背部划十字刀。
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4.
放在碗里用开水浸泡一分钟,去掉番茄皮。 番茄皮很难消化咀嚼,所以每次我都是先把皮去掉。
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5.
将番茄先切块再切末。
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6.
丝瓜去皮切片。 丝瓜汁有“美人水”之称,含有丰富的维生素b1、维生素c,但是丝瓜的纤维比较粗,腹泻期间的宝宝不建议食用哦!
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7.
锅烧热刷一层油。
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8.
番茄放入锅中煸炒出汁。
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9.
加入丝瓜翻炒一分钟。炒好的丝瓜会变软,番茄汁完全包裹住丝瓜,这样才会入味哦!
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10.
加入煮好的米粥一同翻炒。
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11.
待汤汁浓稠的时候放入虾皮再煮1-2分钟即可出锅,1岁以上宝宝可以加少许盐调味。