榆钱馒头(早餐菜谱)

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步骤

榆钱馒头

材料:榆树钱适量,面粉,酵母,糖,盐

榆钱馒头


步骤:

1-2、洗净的榆钱适量加入面粉中,三碗面粉我加了一小勺酵母,一勺白糖,半勺盐,加适量的水,和成面团。(我加了点酸奶。)

3、面团盖上盖子,放在温暖的地方发酵到2倍大。

4、面团分割成适量的大小。

5、揉成馒头的形状。静置一会。

6、馒头醒发到原来的2倍大时入蒸笼蒸15分钟。时间结束停留1分钟揭锅,即可食用。

榆钱馒头


加入榆钱的馒头非常有嚼头,有榆钱在口齿间的脆感和清香。如此推开,适合的蔬菜加在馒头里都是可以的。此外,我喜欢在馒头里加入其他的东西,比如牛奶,酸奶,豆渣,燕麦等等。加入牛奶或酸奶的馒头特别的白!加入豆渣的则比较黄。总之,给自己多点花样的健康吧。

榆钱馒头


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