食材
- (主料)黄瓜 1根
- (辅料)油菜叶 4片
步骤
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1.
把黄瓜洗净切两刀，留取两头，中间的一段不用
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2.
取黄瓜的头部立起来，靠近底部第一层均匀切5个刀口，不要切断
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3.
同样方法第二层切4个刀口；第三层切3个；第四层切2个
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4.
最后在顶端切十字花刀，做成花蕊
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5.
取黄瓜的根部，如图均匀的切出长条沟状
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6.
然后顶刀切片
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7.
把切好的黄瓜片插入切好的刀口
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8.
第一层插好后，插第二层
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9.
依次全部插好，整理一下中间的花蕊
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10.
将其装盘，用于冷拼的点缀
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11.
也可以放几片绿色的菜叶点缀
