菠萝花

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步骤

菠萝花
做法:
买回来的菠萝洗净,切成片状,切滴超簿越好,可是要保留那些边缘部分,不然一会出来滴花儿不美
菠萝花
排入已放油纸好的烤盘里
菠萝花
放入已经预热好的烤箱,160℃烤150分钟,烤至水分差不多烤干但仍发软的状态,边缘部分有点焦即可
菠萝花
拿起来压入挞模中定型继续烤,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干,烤到颜色变得有些焦黄,摸起来比较干燥,就完成了
菠萝花
 
刚烤完是比较脆的,冷了再吃是果脯的口感,而不是脆片的哦。
菠萝花
 
这个菠萝花做为一种零食有点奢侈, 但是,如果把它做个cupcake的装饰相当的好看的哦~

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