百香果蔬果挞

食材

• (主料)黄油 27g
• (主料)低粉 55g
• (主料)百香果肉 15g
• (主料)水 10g
• (辅料)酸奶 适量
• (辅料)番茄 适量
• (辅料)黄瓜 适量
• (辅料)橙子 适量

步骤

• 1.

  15g百香果肉加入10g水混合

• 2.

  软化的黄油、低粉和百香果水放一起

• 3.

  揉成面团，放入冰箱冷藏醒一会

• 4.

  准备三个百香果壳

• 5.

  面团从冰箱取出，放保鲜膜上，表面再铺保鲜膜，擀成薄片

• 6.

  用圆形模具压出圆形后，放入百香果壳内

• 7.

  剩余的面团放入长方形挞盘中，用叉子叉出小孔，烤箱175度，13min

• 8.

  取出后，将放入百香果内的挞皮取出，翻身再入烤箱烤6～7min（因为渗入了百香果壳内的味道，这些挞皮奇香）

• 9.

  将番茄、橙子、黄瓜切小丁（这些蔬果放一起颜色好看还能减肥）

• 10.

  挞皮烤好，待凉后，倒入酸奶，再放上蔬果即可

• 11.

  成品