枸杞芽煎蛋(春天野菜香)

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步骤

枸杞芽煎蛋

原料:

枸杞芽、鸡蛋、食用油

调料:

食盐、番茄酱

做法:

1、枸杞芽洗净,焯水,过冷水

2、冷水里捞出枸杞芽,攥干水分,切成细末

3、鸡蛋洗净,磕开,放入菜末中

4、放适量食盐,搅拌均匀

5、锅里坐底油,油热倒入菜蛋液

6、两面煎至金黄色,取出来,切块装盘。

7、直接食用也可,盘子里放点番茄酱,沾着吃味道更好。

枸杞芽煎蛋

枸杞芽煎蛋

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