
食材
- (主料)豆腐 1块
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)白糖 适量
- (辅料)老抽 适量
- (辅料)先抽 适量
- (辅料)蒜味辣椒酱 适量
- (辅料)鸡精 适量
- (辅料)葱花 适量
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)水淀粉 适量
步骤
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1.
准备好食材
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2.
豆腐切小块,放入热油锅稍微煎一下,
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3.
放入料酒,白糖,盐,
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4.
放入老抽,先抽,加2小勺清水,
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5.
放入蒜味辣椒酱,鸡精,煮开3分钟,
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6.
放入水淀粉勾芡,
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7.
撒些葱花即可盛出。