食材
- (主料)豆腐 250g
- (辅料)麻辣酱 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)鸡粉 适量
- (辅料)胡萝卜 适量
- (辅料)香菜 适量
步骤
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1.
豆腐洗干净，胡萝卜去皮洗干净，香菜择洗干净
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2.
豆腐一切为二
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3.
豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
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4.
胡萝卜切成条，香菜切成段
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5.
豆腐切成稍微厚些的片放在盘子，加胡萝卜丝
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6.
撒上香菜
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7.
碗中加盐、鸡粉
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8.
加生抽
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9.
再加麻辣酱搅拌均匀成调味汁
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10.
将调味汁淋入盘中即可享用
