直接法白吐司(早餐菜谱)

359人看过

步骤

直接法白吐司

 

原料:高粉250克,糖30克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶130克,酵母3克,黄油20克

做法:
1、用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;

2、发好的面团分成三等份松弛10分钟;

3、取其中一份擀成椭圆形后两侧分别向中间对折压紧,然后卷起,收口处压薄防松开,其余两份

   也照此卷好;

4、卷好的面包坯放入吐司模中,在温暖湿润处进行最后发酵;

5、发至9分满,盖上盖子,放入预热180℃的烤箱,下层,上下火,45分钟;

6、出炉后立即脱模,在烤网上放凉即可。


直接法白吐司

直接法白吐司


其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部