
食材
- (主料)冰鲜鸡一只 1200g
- (辅料)新奥尔良烤一包 70g
- (辅料)清水 适量
步骤
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1.
冰鲜鸡处理干净,去掉内脏,并在水里浸出多余的血水,取出沥干。并用牙签在表面扎一些小洞,方便腌制入味。
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2.
.新奥尔良烤鸡料包70g加入适量清水调成糊状。
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3.
均匀涂抹整鸡身上。
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4.
放入冰箱冷藏腌制10小时以上,记得定时去翻面。
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5.
取出固定在转叉上。想办法让整鸡紧凑一点。(这只鸡比较大,我用的牙签固定了鸡头鸡腿鸡翅)
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6.
装入炸锅中。
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7.
按菜单键选择全鸡,自动显示210度30分钟,旋转热风循环,按开始,就运作了。
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8.
在可视窗口就可以观察烤鸡的整个过程,随时根据自己喜欢的口感色泽来调整你的时间温度。
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9.
开盖就自动断电,合上继续近程。我烤了25分钟左右,鸡油都被逼渗出到锅底。
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10.
用自带食物夹取出即可。
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11.
撒上点白芝麻,配上凉菜,周末的晚餐,温馨浪漫。