仿真橘子包(花色面点)

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步骤

仿真橘子包

 
    
  今天做了仿真橘子包,感觉成品更像芦柑。做这些面点真的可以说是一种休闲。秋天到了,橘子也上市了,用面团来做有趣的橘子包吧。

    原料:低筋面粉400克,香橙酱200克,豆沙150克,酵母5克,泡打粉3克。

仿真橘子包

 
   制作方法:
面粉放入酵母、泡打粉和香橙酱和成面团。醒发半小时后再次揉匀,下剂子压扁,包入豆沙馅心。收好口搓成圆形。找一块干净的毛巾,包入圆包揉搓。  

仿真橘子包

    
打开后外皮会形成细小的褶皱,很像橘子和芦柑的表皮。用筷子压一个小洞,用牙签在周围压几条深一点的皱纹。用一点菜汁揉点面团点缀果柄。 

仿真橘子包

   
 醒发半小时入蒸笼蒸熟。比一般的包子制作起来还简单吧!

仿真橘子包

仿真橘子包

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