食材
- (主料)猪瘦肉 80g（稍稍带点肥）
- (主料)卷心菜 1个大（去外层完整叶片）
- (主料)马蹄 3个
- (主料)香菇 2个
- (主料)盐 一点点（可不加）
- (主料)淀粉 适量（勾芡用，可不加）
- (主料)有机儿童酱油 一点点（勾芡用，可不加）
步骤
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1.
把瘦肉清洗沥干后剁碎，和剁饺子馅差不多，可以稍稍颗粒大点。马蹄去皮，剁碎成沫，香菇清洗后剁碎。》家里有搅拌机的也可以用搅拌机，小芽手剁的，就当锻炼身体了
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2.
把马蹄碎、香菇碎和肉末搅拌均匀，加入少许盐并搅拌均匀放在一旁备用。盐可以不加哈
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3.
卷心菜去蒂，冲洗干净，取下外层的完整叶片；放入沸水中3-5分钟，使菜叶变软，烫软后捞出放入凉白开中，放在一边备用。
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4.
菜叶中放入肉馅，两边向中间折叠，然后往上卷起。肉馅不要放入太多，太多的话卷的时候容易挤出来，小芽的肉馅大概做了5个卷，大家根据实际情况调整。
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5.
将包菜卷码好放入盘中，一个个碧绿的小枕头，哈哈
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6.
烧开水后放入蒸笼蒸熟，大约10分钟左右即可。
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7.
完成，一口要下去满满的满足感。吃的时候宝宝可以手拿着啃，卷心菜有一点点硬的，如果宝宝不好咬，妈妈可帮忙切成小卷。
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8.
蒸蔬菜卷时出来的汤汁再加小半碗水，放入小汤锅中烧开，然后加入水淀粉（1勺淀粉+3、4勺水），一边倒一边搅拌，直至汤汁粘稠，此时可加入几滴儿童酱油。
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9.
把勾芡出来的汤汁淋到包菜卷上，这样口感会更润，更丰富一些哦
