食材
- (主料)鱼腥草 300g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)辣椒酱 适量
- (辅料)葱 适量
- (辅料)香菜 适量
- (辅料)生抽 适量
步骤
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1.
买来的鱼腥草
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2.
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根并切成段
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3.
备好葱和香菜
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4.
全部切成碎
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5.
用清水多洗几遍，洗净去泥沙用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；
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6.
用开水焯了一下，倒入葱和香菜碎里
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7.
加入生抽
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8.
加入盐和辣椒油一起凉拌
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9.
入盘享用
