杜仲茯苓猪腰汤

食材

• (主料)猪腰 一对
• (主料)茯苓 10g
• (主料)杜仲 10g
• (主料)枸杞 适量
• (主料)中药 适量
• (主料)姜片 适量

步骤

• 1.

  准备的重要有当归百合丁香杜仲茯苓，另外加了一点姜片枸杞

• 2.

  姜切片

• 3.

  中药漂洗干净

• 4.

  猪腰去骚腺

• 5.

  切花刀！（注意这是错误的切法！应该从皮质方向切！！！中间忙于拍照的疏忽！切记切记）

• 6.

  淀粉水抓洗（看到图片中的白色薄膜了么？如果力道均匀可以顺着薄膜撕下骚腺）此步骤中可以加盐入味

• 7.

  过水焯，去血水

• 8.

  姜片中药装调料汤盒，捞出猪腰下锅

• 9.

  开锅下香菜香葱，加盐调味，多煲一会儿，木勺用的电饭锅，只能锅盖留缝开锅啦