陕西五仁咸油茶(地道陕西味)

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步骤

陕西五仁咸油茶

【陕西五仁咸油茶】 

食材:面粉1碗、红花生适量、葵花籽仁适量、南瓜子仁适量、核桃仁适量、黑白芝麻适量、牛油适量。
调料:花椒粉适量、五香粉适量、盐适量。 

做法:

陕西五仁咸油茶


1.准备好上述所需食材。
2.锅里不放油,将面粉炒熟至微微发黄,过筛备用。
3.将果仁用擀面棍压碎。
4.锅里加热牛油或玉米油,放入果仁碎翻炒。

陕西五仁咸油茶


5.倒入炒好的面粉,小火继续炒。
6.加入花椒粉和五香粉。
7.炒好的油茶晾凉避光保存,尽快食用。
8.取2勺油茶面,冲入沸水,搅匀即可。


陕西五仁咸油茶


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