自制酸奶【面包机版】

食材

• (主料)纯牛奶 200克
• (主料)酸奶菌粉 75克左右
• (主料)冰糖 60克
• (主料)奶粉 80克
• (主料)开水 400克
• (主料)凉开水 400克

步骤

• 1.

  碎冰糖60克

• 2.

  加400克开水化开。

• 3.

  凉到手温，加奶粉80克，搅拌均匀后倒入面包桶。

• 4.

  400克凉开水倒入75左右克酸奶菌粉伴均匀后倒入面包机桶。

• 5.

  某宝买的酸奶菌粉一包230克，我分3次用完，所以就变成75克左右了😉

• 6.

  面包机桶最后倒入纯牛奶200克。搅匀后放入面包机。

• 7.

  柏翠面包机菜单19，自动发酵8小时。

• 8.

  8小时后，酸奶就是酱紫的😋😋👻