
食材
步骤
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1.
肉馅里加入盐胡椒味精,香葱沫,生抽蛋清,水淀粉顺一个方向搅打上劲
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2.
糯米提前用冷水浸泡2小时后沥干水分
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3.
手洗净,团一个肉圆在沥干水分的糯米里滚上几下沾满糯米,全部做好放蒸笼里
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4.
蒸锅上火加水烧开,放蒸笼大火蒸制15分钟
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5.
吃时撒上一点香葱沫即可