食材
步骤
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1.
面团：面粉250克，水140克，干酵母4克，白糖10克 馅料：葱花50克，椒盐适量，油适量
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2.
将面团料倒入面包机中，启动和面程序。
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3.
搅拌成光滑面团，
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4.
取出，滚圆，放入大碗发酵。
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5.
面团长至两三倍，充满孔洞，
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6.
排气，滚圆，松弛15分钟。
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7.
葱洗净，切葱花，备用。将面团擀成大片。
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8.
表面抹油，
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9.
撒上椒盐。
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10.
留出一段空白，铺上葱花，
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11.
从未铺葱花的一端开始叠卷。
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12.
卷成长条，捏好收口。
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13.
擀平，表面抹油撒椒盐。
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14.
对折，擀成饼状，松弛15-20分钟。
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15.
平底锅烧热，倒油，抹匀。
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16.
放入面饼，
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17.
盖上盖子，转小火煎烙
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18.
。底面金黄，翻面，继续煎烙另一面。
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19.
两面金黄，出锅，稍凉。
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20.
切块，趁热食用。
