
食材
步骤
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1.
西蓝花掰成小朵,洗净备用
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2.
将蘑菇切成适当大小的块状
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3.
锅中烧开水,将西蓝花焯烫一下捞出沥干
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4.
炒锅中加少许油烧热,爆香葱蒜末
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5.
下入蘑菇,翻炒
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6.
炒至蘑菇变软
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7.
下入焯烫过的西蓝花
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8.
加入少许蚝油和适量的盐,快速翻炒
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9.
最后加入少量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅