三鲜金钱饺(早餐菜谱)

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步骤

三鲜金钱饺

食材:前腿肉.香菇.元贝,虾仁米.

配料,鸡蛋.生粉.生姜.蚝油.芝麻油.花椒油.食盐.玉米粒

做法:看图说话

前腿肉洗净去皮切大条.

三鲜金钱饺

   
香菇先泡发洗净.

三鲜金钱饺

   
元贝泡发.

三鲜金钱饺

 
虾米与玉米粒

三鲜金钱饺

   
把前腿肉用绞肉机绞碎.

三鲜金钱饺

   
再把香菇与生姜一起绞碎.先过肉再过香菇这样机子洗起来比较省事.

三鲜金钱饺

   
肉沫先用鸡蛋与生粉拌匀.

三鲜金钱饺

   
再放入碎香菇与生姜.这个顺序不要搞错了.

三鲜金钱饺

   
放入蚝油.食盐少许

三鲜金钱饺

   
放入芝麻油与花椒油..

三鲜金钱饺

   
顺时针合匀.

三鲜金钱饺

     
包成型.

三鲜金钱饺

   
对叠重合就行.

三鲜金钱饺

     
四个一组.

三鲜金钱饺

     
交叉压边就ok

三鲜金钱饺

     
就这样...可事先蒸孰.也可以直接放锅煎熟.

三鲜金钱饺

       
两边煎微黄出锅.

三鲜金钱饺

   
上桌.

三鲜金钱饺

     
早餐,配上玉米片豆浆.

三鲜金钱饺

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