剁椒蒜米鲫鱼

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步骤

剁椒蒜米鲫鱼

剁椒蒜米鲫鱼

食材;

鲫鱼,

调料;

盐,料酒,酱油,辣椒粉,蒜米,孜然粉,辣椒粉,鸡精。

方法;

1、鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水,

2、放进盐,淋上料酒和酱油。

3、再放进孜然粉,辣椒粉,鸡精拌匀腌制半天。

4、腌制好的鲫鱼沥干,放进热油锅里油炸。

5、翻面,

6、炸香脆。

7、再切点蒜米和辣椒丁。

8、倒出多余的油再放进炸好的鱼,

9、放一点点清水将鱼煮软,

10、放点鸡精,

11、关火,放进蒜米和辣椒丁,

12、淋上醋,香油,辣椒油拌匀即成。

剁椒蒜米鲫鱼

剁椒蒜米鲫鱼

剁椒蒜米鲫鱼


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