芹菜虾仁粥

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步骤

芹菜虾仁粥

虾仁芹菜粥,虾仁含有丰富的蛋白质和钙,芹菜中含有维生素和膳食纤维。它充满平淡素雅的味道,让你感受那一刻宁静。

菜谱

材料:大米 100克,虾仁 50 克,鲜嫩芹菜 150 克。

做法:

1. 大料洗净清水浸泡30分钟。用的是碧然德过滤水,经过多重过滤,把水中的杂质都过滤掉了,明显没有异味,水质也更软了,这样煮出的粥口感更加软糯。

芹菜虾仁粥
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2. 虾仁洗净去虾线,芹菜洗净切末。

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3. 砂锅中放入大米,加适量清水,大火煮开。用碧然德过滤的水,可有效减少杂质、水垢、氯气等,普通的自来水肯定没法达到过滤水熬制的口感,新鲜的过滤水可保持米粥的鲜美。之后转小火,慢慢熬制成粥。

芹菜虾仁粥 芹菜虾仁粥 芹菜虾仁粥

5. 放入芹菜。

芹菜虾仁粥

6. 放入虾仁,再煮5-10分钟至芹菜、虾仁熟透即可。

芹菜虾仁粥

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小贴士

不用调味是一种很清香的粥,也可调入盐、鸡精做成咸味粥。

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