食材
- (主料)生蚝 一小碗
- (主料)鸡蛋 两个
- (主料)地瓜粉 小半碗
- (主料)面粉 一碗
- (主料)洋葱 小块
- (主料)红椒 绿一只
- (主料)香菜 两根
- (主料)大葱 半根
- (主料)海鲜酱油 一茶匙
- (主料)胡椒粉 一茶匙
- (主料)花生油 两大勺
- (主料)盐 4克
步骤
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1.
将所有食材准备齐全。
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2.
料理盆中放入少量的清水，加入地瓜粉和中筋面粉，用筷子搅拌均匀。
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3.
放入生蚝和葱花。
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4.
放入洋葱粒和红椒粒。
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5.
调入盐和海味酱油。
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6.
放入胡椒粉。
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7.
用橡皮刮刀翻拌均匀。
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8.
不粘平底锅中放入稍微多一些的花生油，将面糊用勺子舀入倒锅中，摊平。
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9.
中火煎制，待底部稍微凝固以后，淋入两个打散的鸡蛋。
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10.
等表面的鸡蛋液稍微凝固以后翻面再煎一会儿。
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11.
切块盛盘。喜欢吃香菜的，可以撒入一些香菜。
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12.
很鲜。
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13.
将整个大海的味道都吞入到口中。
