麻汁养心菜

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步骤

麻汁养心菜

养心菜也叫做土田七的。

这个菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂,痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。

即使是没有明显疾患但时常感到胸闷,心悸,难眠的人,经常食用,也能有益健康。 

原料:

养心菜、

调料:

麻汁、月见草油(月见草的主要功能是不但能缓解经期综合症,切对风湿病有治疗作用。我一直在尝试这用这个做凉拌菜)、大蒜、味极鲜(生抽)、香醋、食盐、白糖、鸡精

做法:

1、养心菜洗净沥干水分

2、鲜蒜去皮,放适量食盐白糖、鸡精,捣成蒜泥

3、然后放入麻汁,要均匀裹上菜品的份量才好

4、然后放入适量味极鲜和香醋,搅拌均匀

5、倒入沥干水分的养心菜中,搅拌到所有的菜叶都裹上麻汁为准最后码盘即可。

麻汁养心菜

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