秋葵怎么做好吃--蚝油秋葵

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步骤

秋葵怎么做好吃--蚝油秋葵

原材料:秋葵、青红尖椒。
配料:蒜
调味料:白糖、生抽、蚝油、盐。
秋葵怎么做好吃--蚝油秋葵
准备:
1.秋葵洗净后,用盐搓掉上面的绒毛,去蒂切斜成片。
2.青红尖椒洗净斜切成椒圈,蒜切碎备用。
秋葵怎么做好吃--蚝油秋葵
做法:
1.起油锅,入蒜末煸香。
2.放入青红椒煸炒。
3.放入秋葵同炒,入白糖、少量生抽。
4.入蚝油炒匀,盐酌情添加少许即可。
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1.秋葵表面有一些绒毛,洗净后,用盐可以把绒毛搓掉。
2. 秋葵内的粘液会导致糊锅,所以 需要急火快炒。
3.蚝油味道重,盐巴酌情添加。
秋葵怎么做好吃--蚝油秋葵

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