炸香椿鱼儿

食材

• (主料)香椿芽 一大把
• (主料)鸡蛋 2枚
• (主料)面粉 约30克
• (主料)芝麻油 10克
• (主料)盐 少许
• (主料)花生油 约150毫升

步骤

• 1.

  新鲜的香椿烫水后捞起备用

• 2.

  土鸡蛋➕少量面粉➕少许盐➕三分之一小勺芝麻油调成稀面糊

• 3.

  将烫过水的香椿放到面糊里充分拌匀

• 4.

  热锅放约150毫升花生油，转小火，待油温七成热时，把蘸过面糊的香椿一个个放进去炸熟即可

• 5.

  成品😄