焦糖版格兰诺拉麦片

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步骤

 焦糖版格兰诺拉麦片

做这款麦片一是因为单位发的坚果还有很多,二是因为减肥需要用粗粮代替主食。于是结合自家原材料做了这款焦糖版格兰诺拉麦片,味道太赞了,与酸奶搭档简直绝配,当零嘴吃也是极好的,只是我一吃就停不下来,说好的减肥呢?5555

食材:

焦糖版格兰诺拉麦片

做法:

1. 所有的干果仁(除葡萄干、蔓越莓、黑加仑)全部放在披萨盘里,用擀面杖轻轻敲碎。

3. 将麦片、干果碎、椰蓉、小麦胚芽、红糖、肉桂粉、海盐混合均匀。

4. 用橡皮刮刀多翻拌几次,确保混合均匀。

5. 原方上是使用枫糖,我用焦糖酱代替了,口感也很好。焦糖酱、橄榄油、蜂蜜、香草精混合均匀。

6. 将步骤五的混合物倒进麦片里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

7. 准备好葡萄干等。

8. 烤箱预热至150度,将麦片混合物送入烤40分钟,每十分钟取出翻拌一次。

9. 烤到三十分钟的时候,把葡萄等浆果干加进去翻拌均匀,再烤十分钟。

10. 烤好的麦片还是软软的,不要着急,连烤盘一起端出烤箱,彻底放凉。

11. 彻底晾凉的麦片会变得干脆,入口香脆,很好吃。

12. 亲们一定要记住用不粘的烤盘去烤哈,因为方子里有糖和油,避免粘在烤盘上,没有不粘烤盘的自己垫张油纸就好。

13. 麦片一定要凉透后再装进容器内哈。

14、如果麦片回潮,可放进烤箱120左右再烤几分钟,放凉后又会脆脆香香的了。

焦糖版格兰诺拉麦片

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