省油低热量,绝对正宗的干煸豆角。

食材
- (主料)四季豆 400克
- (辅料)熟五花肉末 300克
- (辅料)生抽 1小勺
- (辅料)食盐 3克
- (辅料)鸡粉 2克
- (辅料)花椒 12克
- (辅料)蒜 4瓣
- (辅料)花生油 50克
步骤
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1.
豆角洗净,摘成4厘米左右的小段
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2.
放入微波炉内开高火加热
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3.
直到豆角表面呈虎皮状即可
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4.
锅里入油
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5.
放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香
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6.
肉末入锅析出油汁
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7.
放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软
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8.
放入生抽翻炒
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9.
加盐、鸡粉,即可出锅