啤酒柴鱼

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啤酒具有健脾开胃的功效,所以喜欢喝啤酒的人越来越多。其实不太能喝酒也不必美羡慕,要知道,啤酒除了饮用以外,在菜肴的调味上也可以大显身手哦。如果家里有喝剩下的啤酒,不要浪费哦。将啤酒引入菜肴,吃起来或许比喝起来更有满足感,啤酒做菜,酒香在慢炖慢煮中融入到菜里,每一口都似乎有种独特的酒香味在口中,让你回味无穷。用啤酒代替普通的黄酒烹制,肉质更鲜嫩,爽滑,颜色更金黄。

食材

步骤

小贴士

  鱼先将两面煎黄。

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