奶粉做酸奶

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这个想法其实起源于有个年轻妈妈那天和我聊天,问我对婴儿吃的有没有什么研究,我吧自己还是大喇喇单身汉而且保持了这项纪录二十多年之久的一枚,所以一下子就被问懵了。我说我不知道啊,估计也就是吃的精细点营养点不冷不热舒服点呗。她说要是那样就好了,家里面的宝宝总是拉肚子,她看着特别难受。我随口就回了一句那就喝酸奶不就成了么。她说要是大人就好了,宝宝太年轻,不能喝鲜牛奶做的东西,防止过敏嘛。我说那估计也就没办法了,其他的估计刺激更大,她突然问我,你说能不能用奶粉来做酸奶,这样不就没事了么。我当时就更懵了,奶粉和牛奶毕竟还差得很多,真的能这么做么?后来我想要不也就试试,忐忑的试了一次竟然成功了!这样宝宝闹肚子也不怕了耶!几个小要点分享给大家咯。

食材

步骤

小贴士

哈哈没有想象中的难呢!注意的就是这么几点: 1、一定不要沾上油,包括容器和玻璃瓶子; 2、不用再煮开了,因为奶粉里面不像鲜牛奶会有很多微生物,所以其实用凉水冲也行,但是热水比较好冲; 3、我实在没有酸奶机就用了这个土方法,每个电饭锅保温温度不同,但是都是合适的温度范围哦! 4、如果想快一点的话就先放在外面一晚上,菌种增值了之后放到锅里面两个小时不到就好了! 5、上面会出来一点乳清,也是很营养的哦,喝的时候搅匀就行了!

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