香菜干丝

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每次去外面吃,特喜欢点香菜干丝,觉得特别清爽开胃,气温逐渐升高,凉拌菜越来越受到家人的喜爱,特意去菜场买干丝,但不知道干丝是怎样的食材,就在豆制品摊上找,怎么找也找不到,老板就问我找什么?就说明了情况,老板说就是这百叶切的细,原来如此,怪不得找不到了,回家立马开工,想不到第一次做就受到家人的赞扬,儿子还说比饭店的好吃。

食材

步骤

小贴士

  香菜在盐水里浸泡15分钟左右,沥干即可。

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