枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。又名巴叶、芦桔叶（《中药材手册》）。枇杷叶有 镇咳、祛痰、平喘的作用。孩子感冒了一直没好彻底，时不时咳几声，昨天带他到楼下玩得时候，碰到楼下的一个婆婆，告诉我这个方法用批把叶煮冰糖水喝，据说效果不错。我迫不及待地试着煮了一次，煮出来的时候是茶色，等焖半小时后很神奇地变成了酒红色。甘甜中微微有一丝苦味可以忽略不计，孩子还挺喜欢喝的！
食材
- (主料)枇杷叶 6片
- (辅料)冰糖 50克
- (辅料)水 1000毫升
步骤
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1.
新鲜枇杷叶6片
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2.
用清水冲洗干净后再用刷子刷去后面的绒毛，左边一片是刷过的，对比一下
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3.
刷干净后用水泡十几分钟，再刷一遍，冲干净
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4.
剪成一段段
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5.
锅里放大约1000毫升水，将剪好的叶片放进去大火煮
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6.
煮开后将冰糖放进去小火熬半小时后关火，先不要揭开盖子，焖30分钟
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7.
刚刚煮好的枇杷水是茶色，焖过之后就会变成漂亮的酒红色
